Blar i Nord Open Research Archive på forfatter "Adan, Abdirazak"
-
Tørrfisk - mer enn et produkt? : en studie av tørrfiskmarkedet i Italia : merkevare, merkeverdi og merkevaresamfunn
Myrnes, Bård Mikael; Adan, Abdirazak (Master thesis, 2008)I denne forskningsoppgaven har vi jobbet ut i fra følgende problemstilling: Kan tørrfisk betraktes som en merkevare og hvilke kjennetegn kan et merkevaresamfunn for tørrfisk ha? Vi hadde i tillegg noen forskningsspørsmål ...