• norsk
    • English
  • English 
    • norsk
    • English
  • Login
View Item 
  •   Home
  • Publikasjonsserier
  • FoU-rapport
  • View Item
  •   Home
  • Publikasjonsserier
  • FoU-rapport
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Arena torsk - økt effektivitet og høyere verdiskaping for torskenæringen gjennom fangstbasert akvakultur og levendelagring

Nilssen, Frode
Report
Thumbnail
View/Open
FoURapport622020.pdf (717.5Kb)
URI
https://hdl.handle.net/11250/2675485
Date
2020
Metadata
Show full item record
Collections
  • FoU-rapport [67]
Abstract
Regjeringen har satt som et mål at «fangstbasert akvakultur skal øke verdiskapningen og

lønnsomheten i torskesektoren gjennom å strekke sesongen og bedre tilgangen på fiskeråstoff av høy

kvalitet ut over vintermånedene». I dette ligger det en antagelse om at det vil gi bedre lønnsomhet for torskenæringen ved å fordele uttaket av fisk over året i større grad enn i dag gjennom å holde torsken levende i inntil 20 uker. Det har tidligere vært opplevd som problematisk at man har harr mindre kunnskap om dynamikken og kontroll med biomassen og dens egenskaper (kvalitet) gjennom verdikjeden fra fangst og frem til slakting – før fisken selges. Dette har løftet frem en lang rekke problemstillinger og utfordringer som man i dag ser mulige løsninger på. Totalt sett viser det seg at arbeidet i Arena Torsk har hatt positive

bidrag til verdiskapingen i regionen. Det kreves imidlertid fortsatt arbeid og innsats både med forskning og praktisk kompetanse for å ta ut et enda større bidrag. Arbeidet med her er gjennomført på oppdrag av og i nært samarbeid med Arena Torsk, og øvrige relevante FoU- miljø, samt eksterne interessenter som Innovasjon Norge, Nordland fylkeskommune og andre Prosjektet vil kunne utløse et vesentlig forskning- og utviklingsarbeid, som vil være vanskelig, om ikke umulig, uten arbeidet i Arena Torsk med prosjektet om en gjennomgående rapportering og økt verdidiskaping.

Sissel Ovesen, KPB har bidratt med tilrettelegging av data for rapporten.
Publisher
Nord universitet
Series
FoU-Rapport / Nord universitet;62

Contact Us | Send Feedback

Privacy policy
DSpace software copyright © 2002-2019  DuraSpace

Service from  Unit
 

 

Browse

ArchiveCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsDocument TypesJournalsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsDocument TypesJournals

My Account

Login

Statistics

View Usage Statistics

Contact Us | Send Feedback

Privacy policy
DSpace software copyright © 2002-2019  DuraSpace

Service from  Unit